In diesem Artikel findest du einige Eindrücke von unserem Tasting des Ron Prohibido. Außerdem erfährst du, was an diesem Rum so verboten gut ist und die lange Geschichte, welche dieser mexikanische Rum zu erzählen hat.
Ron Prohibido: Mexikanischer Rum mit Tradition
Der Name „Ron prohibido“ bedeutet übersetzt verbotener Rum. Der Name hat eine Geschichte, die wir natürlich mit dir teilen möchten. Um das Jahr 1700 herum wurde in Mexiko der sogenannte Chinguirito Rum sehr beliebt. Das hat den traditionellen Rum-Herstellern natürlich nicht besonders gefallen. Diese haben ihre politischen Verbindungen genutzt und daraufhin verbot das spanische Königshaus den Chinguirito Rum. So wurde er also vom Chinguirito zum „Ron Prohibido“.
Der Chinguirito Rum war ein Destillat aus dem in Mexiko angebauten Zuckerrohr, das nach Spanien verschifft wurde und in Sherryfässern lagerte. Er wurde nach dem Solera Verfahren hergestellt und lagerte 12 Jahre im Eichenfass. So wird der Rum noch heute in Sherryfässern gelagert und der Name spielt mit dem Verbot des Chinguirito. Ein toller mexikanischer Rum, den man wirklich probiert haben sollte*.
Der Ron prohibido hat eine dunkle Farbe und einen sehr süßlichen, fast schokoladigen Geschmack. Das Zuckerrohr lässt sich hier ebenfalls deutlich herausschmecken. Er schmeckt pur vorzüglich und brennt nicht so scharf wie Mezcal oder Tequila. Aber auch als Cuba libre mit Cola schmeckt er wunderbar. Allerdings empfehlen wir dir ihn mit hochwertiger Cola zu genießen und nicht mit der Standard Cola, die man sonst im Cuba libre findet. Aus unserer Sicht ist der Ron prohibido ein mexikanischer Rum der Extraklasse.
Feurig: Der Ron Prohibido Habanero
Das ist etwas für Freunde von Schärfe. Wenn das auf dich zutrifft, solltest du auch mal einen Blick auf den Ancho Reyes Chililikör oder den Mexikaner Schnaps werfen. Fuego!
Fazit zum Ron Prohibido
Die süßlichen Aromen des Ron Prohibido sind ein wahrer Gaumenschmaus. Ein echter Genuss, der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte. Der Habanero ist nicht unser Ding, aber für Freunde von scharfem und intensivem ist er sicher mal einen Ausflug wert.
Neben dem Paranubes ist der Ron prohibido ein weiterer interessanter mexikanischer Rum., den man mal probiert haben sollte. Denn er ist verboten gut und wird schneller weg sein, als dir lieb ist!
Tipp: Es gibt sogar kleine 0,1 Liter Fläschchen zum probieren*. Ideal für eine kleines Tasting 😉
